얼음에 세균 방지 위한 조치
식품의약품안전처는 제빙기 내부 청소를 위해 월 1회 이상 분해하여 철저히 세척하고, 살균을 위해 살균소독제를 사용할 것을 권고하고 있습니다.
그리고 제빙기 내 얼음의 세균 감염을 예방하기 위해 필터는 최소 6개월마다 교체해야 하며, 업장 종업원은 손으로 얼음스쿱에 직접 닿지 않도록 특별한 주의가 필요합니다.
얼음 세균 방지하는 방법이 이것만 있을까요?
식품의약품안전처는 제빙기 내부 청소를 위해 월 1회 이상 분해하여 철저히 세척하고, 살균을 위해 살균소독제를 사용할 것을 권고하고 있습니다.
그리고 제빙기 내 얼음의 세균 감염을 예방하기 위해 필터는 최소 6개월마다 교체해야 하며, 업장 종업원은 손으로 얼음스쿱에 직접 닿지 않도록 특별한 주의가 필요합니다.
얼음 세균 방지하는 방법이 이것만 있을까요?