육류
밀봉 후 냉동고에 보관해야 합니다.
채소
표면의 수분을 제거한 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해야 합니다. 보관하는 동안 보관 용기에 가스나 즙이 생겼나 확인하고 채소의 색깔이 변했는지 확인해야 합니다.
도마 구분하여 사용
채소와 과일 쓰는 도마와 고기를 쓰는 도마는 구분해서 사용해야 합니다.
밀봉 후 냉동고에 보관해야 합니다.
표면의 수분을 제거한 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해야 합니다. 보관하는 동안 보관 용기에 가스나 즙이 생겼나 확인하고 채소의 색깔이 변했는지 확인해야 합니다.
채소와 과일 쓰는 도마와 고기를 쓰는 도마는 구분해서 사용해야 합니다.